红米怎样煮饭才好吃

　　南瓜鸡肉红米饭

　　主料：

红米150g，南瓜300g。　　调料：

食盐、葱、小米椒、料酒、生抽、花椒粉、五香粉。　　做法：　　1、红米提前浸泡一夜;　　

2、鸡肉用料酒、花椒粉、五香粉、盐、生抽腌一下。　　3、南瓜切丁　　

4、电饭锅烧热后不放油，直接翻炒鸡丁。　

　5、变色后放入南瓜一起翻炒一分钟后盛出。　　

6、与泡好的红米在小碗里混合。　

　7、电饭锅水烧开后放入蒸笼蒸一小时以上，中途可放切碎的小米椒，蒸到红米完全熟了即可食用。