水晶糕关键一步的秘密（水晶糕的做法为什么不告诉儿子）

水晶糕的关键一步是将淀粉和水混合均匀，加热至形成半透明的糊状物。这个步骤非常重要，因为它决定了水晶糕的口感和质地。如果淀粉和水没有充分混合，或者加热不足，水晶糕会变得不透明，口感粘稠。如果加热过度，水晶糕会变得太硬，影响口感。因此，制作水晶糕时需要掌握好这个步骤，确保淀粉和水均匀混合且加热适当，才能制作出美味的水晶糕。