有知道香辣肉丝盖饭怎么做的吗

材料：米粉一碗、土豆1个、西红柿3个、芹菜1根、肉丝50克、黄油10克、盐、生抽、洋葱末、食用油、白糖、黑胡椒粉。

做法:土豆洗净切小丁，西红柿洗净也切丁，芹菜洗净切小段，洋葱洗净切碎米；

热锅凉油下土豆丁炒至8成熟，放肉丝，肉末炒至变色，放黄油；下洋葱，西红柿，芹菜炒至汤汁浓缩(不要收太干哦)，加调料调味。

将炒好的菜盖到米饭上即可