蒜苔炒苦瓜正宗做法（苦瓜炒蒜苔肉的家常做法）

主料 2种

苦瓜

1根

蒜

7棵

辅料 3种

油适量盐适量调料适量

烹饪步骤 9步

步骤1

苦瓜洗净对切去籽

步骤2

大蒜洗净去掉黄叶

步骤3

苦瓜切片

步骤4

大蒜切小段

步骤5

炒锅洗净倒入适量水烧开后将苦瓜放入烫三分钟

步骤6

捞出盛盘

步骤7

锅中水倒掉，烧干后倒入适量油

步骤8

再将大蒜与苦瓜一下放入翻炒几下

步骤9

再放入适量盐与调料翻炒几下后盛出倒上少许香油即可