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飘香伊面简单做法(广东正宗伊面的做法)

飘香伊面简单做法(广东正宗伊面的做法)

更新时间:2024-08-06 00:05:22

飘香伊面简单做法

食材用料

意大利伊面 1份,洋葱 半个,番茄沙司 适量,杏鲍菇 1个,方火腿 适量,西兰花 几朵(摆盘),糖 适量,盐 适量

做法步骤:

1.将适量伊面加入煮开的水里煮8-10分钟

2.油锅热了,放入部分葱花爆香后,放杏鲍菇和方火腿炒2分钟左右,盛出待用;

3.等到煮好面后捞出,加入西兰花焯水至熟透! 

4.重新倒入点香油,油锅热后放入蒜末炒香加入葱花或者洋葱,倒入适量的番茄沙司,加少量糖,加适量盐翻炒至糊状,加入炒好的杏鲍菇和火腿,再翻炒下,如果太干可以加点水,炒炒关火。

5.将煮好的伊面倒入炒好的酱中,拌匀装盘,盘边摆上西兰花点缀。

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