黄豆炖猪蹄忘记泡黄豆怎么办（黄豆炖猪蹄黄豆要不要泡一晚）

猪脚炖黄豆，黄豆是需要泡的，黄豆不泡很难煮熟的，哪怕猪蹄炖烂了黄豆都还不怎么熟，所以猪蹄炖黄豆，黄豆是必须要泡的。

黄豆炖猪蹄忘记泡黄豆可以适当延长炖煮的时间，用小火慢炖，把黄豆炖熟。