准备的材料有：槐花750克、猪肉600克、韭菜200克、面粉750克、油适量、盐适量、味极鲜酱油适量、鸡精适量、酵母粉适量、耗油适量。
1、韭菜洗净控干水分切碎，槐花洗净戳水过凉。
2、面粉加入酵母合成面团发酵两倍大。
3、肉馅，韭菜，槐花中加入耗油，生抽，油，盐，味精拌匀。
4、取一块面团切成剂子擀开。
5、擀开的剂子包入馅。
6、包成圆的。
7、也可以麦穗的，花样随意。
8、包好后饧发15分钟，锅中加水烧开放入包好的包子，蒸20分钟关火，闷3分钟在开锅。
9、将蒸熟的包子放在盖垫上。
主料：
面粉600克
酵母粉3克
槐花适量
肉馅适量
辅料：
葱末适量
蚝油1勺
姜末适量
酱油1勺
生抽1勺
花生油2勺
调料：
盐适量
做法：
1. 槐花清洗净，控干水分。
2. 把小葱切末，姜切末备用。
3. 肉馅中放入生抽1勺，酱油1勺，蚝油1勺，盐少许，搅拌均匀入味。
4. 放入花生油锁住水分，然后放入葱末，姜末拌匀。
5. 槐花不用焯水，直接放入到馅料中搅拌均匀即可。
6. 面粉加入水和酵母粉和成软硬适中的面团，静置发酵成蜂窝状。
7. 拿出面团揉匀揉光，揪成小剂子，擀成包子皮。
8. 拿一个包子皮，包上馅料，馅料的多少可以随意。
9. 顺便收口，捏紧包子即成，所有包子包好以后，放到盖帘上，盖上湿布或者保鲜膜，静置进行二次发酵大约15~30分钟。
10. 把二次发酵好的包子，放到锅里，冷水上锅大火蒸30分钟即成
