1.
首先准备洋槐花500克,如下图所示。
2.
然后再准备葱150克,切成末。
3.
准备一个干净的盆子,里面放入洋槐花500克,加入葱花150克。
4.
接着用筷子搅拌均匀。
5.
然后再放入肉馅150克,加入生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,老抽15毫升,五香粉15克。
6.
用筷子顺时针方向搅拌均匀即可。
7.
准备一个干净的盆子,里面放入面粉500克,酵母5克,清水100毫升,用筷子搅拌成面絮状。
8.
然后再用手揉搓成光滑的面团,发酵三个小时。
9.
三个小时以后直接取出,分成均匀大小的小剂子,再把小剂子15克擀成包子皮。
10.
15克的包子皮上面放入30克的洋槐花馅。
11.
捏住一边,团成一个圆形包子的形状。
12.
接着放入到蒸笼里面,扣上锅盖,用小火蒸30分钟即可。
13.
30分钟以后直接盛出,如下图所示,洋槐花包子就做好了。