用铝锅煮米汤怎么是黑色的?
用铝锅熬米汤,做饭,颜色都有点儿发黑,因为铝制品呢啊,里头还含有一定的铅,所以说你在加热煮顿的时候呢,它会氧化掉,会氧化,所以说会嗯会将做的米汤颜色变成有点儿发黑的颜色,嗯,以后尽量不要用铝锅去煮汤和做饭。
由于铝质地软、熔点低,易与其它物发生化学反应。
铝锅第一次用最好先煮或盛放带油的东西,使油类塞满锅壁上的细小凹孔,以便增加防腐能力,要是先煮粥也行。应注意的是新铝锅不要先烧水或蒸馒头。不然锅底变黑,不好看。不过铝锅用的时间长了,里面一般都会出现黑色斑点或白色沉淀物,这对人体无害,可以不擦掉。若想擦掉也可以,只要加一点醋洗刷或烧一下即可退去。