西兰花榨汁是生的好还是熟的好（西兰花榨汁的正确方法）

熟的好

1、西兰花榨汁要先煮熟。

2、建议将其切好后放在开水长焯水2分钟再捞出来榨汁。西兰花焯水之后能够去除草酸，且焯水可杀菌消毒，也更干净卫生。再者焯水后的西兰花比生的口感会更好，更香