要现摘现炒茶叶外表看起来是才能达到绿色,绿色茶汤主要看杀青和揉捻的火候,以及茶原料。希望这个答案对您有所帮助。
工具/原料:茶叶、炒锅、砧板。
采摘茶叶; 清水洗干净,沥干; 通风处,放一天,蔫了再炒; 大火翻炒三分钟; 趁着温度高,在砧板上揉搓; 茶叶有了一点形状,放锅里继续小火翻炒,直至完全干透,需要耐心; 成茶储藏; 泡茶,品茶。
要现摘现炒茶叶外表看起来是才能达到绿色,绿色茶汤主要看杀青和揉捻的火候,以及茶原料。希望这个答案对您有所帮助。
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采摘茶叶; 清水洗干净,沥干; 通风处,放一天,蔫了再炒; 大火翻炒三分钟; 趁着温度高,在砧板上揉搓; 茶叶有了一点形状,放锅里继续小火翻炒,直至完全干透,需要耐心; 成茶储藏; 泡茶,品茶。