步骤/方式1
先将洋葱放到冰箱的冷冻室存放半小时;经过低温处理之后,洋葱中的催泪物质就会减少。
步骤/方式2
或者先把洋葱切成两半,然后放在水里面侵泡10分钟左右即可。
步骤/方式3
洋葱经过低温处理或者侵泡处理后,在切的时候就不会辣眼睛了。