1· 牛肉剁成肉丁；
2· 洋葱切碎；
3· 热锅凉油，待油温达到6成热时，加入洋葱碎翻炒出香味；
4· 加入牛肉丁翻炒至牛肉变色；
5· 加入适量生抽；
6· 加入黑胡椒、食盐和白葡萄酒调味，关火；
7· 牛肉馅晾凉备用；
8· 将500克面粉、260克温水、10克白砂糖和5克酵母粉和成光滑的面团，醒发至2倍大；
9· 将面团均分成16份，滚圆；
10· 将面团擀开，中间厚四边薄，包入肉馅；
11· 用包包子手法，捏紧收口；
12· 收口朝下，用手将面团压扁；
13· 电饼铛加热，倒入色拉油，将面饼排入；
14· 电饼铛选择馅饼模式进行自动烙饼；
15· 趁热吃饼子哦！
16· 成品
