繁殖方法：
1、苗床准备：选择未种过葱蒜类蔬菜的沙壤土作苗床，每667平方米施1500-2000米腐熟有机肥作为基肥。
2、种子催芽：选择无病虫损伤、当年收获的粒大饱满的新种子，抗病虫性强、抗逆性强、丰产性、商品性好的大葱良种。温汤浸种先用清水浸泡10分钟，再用55热水浸泡30分钟，期间要不停地搅拌，捞出沥干，然后置于20℃环境下催芽。药剂处理用0.2%高锰酸钾溶液浸种20-30分钟，再用清水冲净。每天用清水冲洗1次，约6天左右种子露白时进行播种。
3、播种：9月18日至9月28日播种。浇足底水，水渗后将种子均匀撒播于床面，覆细土0.8-1.0厘米。在播种后出苗前，控制杂草及地下虫害。
4、苗床管理：苗出齐后，保持土壤见干见湿。封冻前浇1次封冻水。幼苗株高8-10厘米，3片叶时越冬最佳。翌年立春后及时浇返青水，结合浇返青水，每667平方米追施尿素7.5千克。间苗1-2次，株距1.5-2.5厘米，经常保持苗期土壤见于见湿。
5、定植：管理3月下旬至4月中旬定植。选择健壮、大小一致、无伤病残的秧苗在开好的葱沟内，将葱苗插入沟底，深度以不埋住心叶为宜，两边压实后再浇水。每667平方米21.5-2.5万株，行株距60-80厘米×5-7厘米。
火葱（学名：Allium ascalonicum L.）是百合科、葱属多年生草本植物，植株高可达44 厘米。鳞茎聚生，矩圆状卵形、狭卵形或卵状圆柱形；鳞茎外皮红褐色、紫红色、黄红色至黄白色，不破裂。叶片为中空的圆筒状，深绿色，略带白粉。野生条件下是能够开花结实的。
原产于亚洲西部。在中国南方较为广泛地栽培。欧洲和亚洲的一些地区也有栽培。适合生长温度15-25℃，在长日照、高温条件下，会开花结果。
火葱可作调料蔬菜食用。还是教学用制作植物表皮细胞临时装片的一种理想替代材料。
