食材 里脊肉100g 木耳10克 胡萝卜250克
青椒10克 蒜5克 葱3克 姜15克 油15克
方法
1备这些食材，调一份鱼香汁
2锅里加入少许油，放入肉丝翻炒至变色盛出。另起锅里加入适量油，炒香蒜末，加入1勺豆瓣酱
3放入黑木耳丝、胡萝卜丝、青椒丝、肉丝翻炒2分钟左右
4加入调好的鱼香汁，翻炒片刻即可出锅。
1/5将胡萝卜青椒蘑菇木耳切丝，葱蒜切碎
2/5锅中倒入少许色拉油。放入葱蒜豆瓣酱煸香
3/5蘑菇丝，青椒丝，胡萝卜丝，倒入锅中煸炒，炒熟。
4/5向锅中加入盐，味精，料酒。
5/5出锅。
