紫薯的各种吃法破壁机（紫薯破壁机食谱100种做法）

二【紫薯银耳羹】

食材：小紫薯1/2个，银耳1小朵，纯净水适量，冰糖几颗

制作步骤：

1、银耳只要1小朵就好，提前冷水泡发。

2、把银耳去掉根部，撕成小块；紫薯刮去外皮，切成小块。

4、将银耳、紫薯、冰糖都放入迷你破壁机中，加入适量纯净水，

5、接通电源，选择米糊功能工作，很快就搞定。

最简单的吃法：紫薯洗净蒸熟吃。

还可以做成紫薯丸子：紫薯蒸熟趁热打成泥，加入适量糯米粉。做成丸子形状，用油炸着吃。

还可以做成馅，用发好的面，包上紫薯馅，蒸成紫薯馅包子……总之非常非常多的吃法