发芽的土豆煮出来是什么样（发芽的土豆怎么做才能继续吃）

发芽的土豆在煮出来后，口感可能会变得比较软糯，外观呈现出淡黄色或棕色。由于发芽过程中土豆内部的淀粉会分解成糖，所以煮熟的土豆可能会呈现出一种甜味。然而，需要注意的是，发芽的土豆中含有龙葵素，这是一种对人体有害的生物碱。

因此，在食用发芽的土豆之前，应先将芽和绿色部分去除，并充分煮熟，以确保食品安全。