: 串串香摆摊的准备流程需要注意多个方面。
:1.准备食材方面：选择适合自己口味的食材，切好的食材随时准备为止；制作必要调料；准备好足量的锅具和燃料。
2.准备场地和工具方面：寻找足够的场地；摆放好炭炉和锅具；准备好勺子、叉子、盘子以及消毒用品等。
3.安全卫生方面：注册营业执照；准备好洗手设备和手套；食材细心处理，在操作过程中设置好安全区域和警戒措施，确保安全和卫生。
在服务期间，应随时关注现场环境和各项细节，积极倾听客户的反馈意见并且不断完善自己的服务水平。
正确认识准备过程和各种服务和管理措施，是让自己摆摊顺利运营的关键因素。
首先在家要把所有的串串都穿好，然后汤锅要准备好就可以推出来了摆摊了
