先将南瓜去皮，切块，上锅蒸15分钟。接着将剩下的小块南瓜切成小丁，放入碗里，再蒸5分钟。
将蒸好的南瓜块压成泥，再将300克面粉、3克酵母和180克南瓜泥混合成面团，等待发酵至两倍大。接着将300克面粉、3克酵母和180克温牛奶混合成面团，同样等待发酵至两倍大。
将白面团揉光排气，再加入60克南瓜丁，揉成面团。接着将黄色面团揉光排气，擀成一个圆饼，将其分成两份。其中一份太大了，需要重新调整。
将白面团放在黄色面团上，包起来，整理形状，搓成长条。由于锅的大小限制，将其分成两份，分别放入蒸锅中二次醒发。
当摸起来感觉轻飘飘的，且馒头变蓬松时，就可以开火蒸了，时间为20分钟，焖5分钟后即可取出。
原料：面包粉、南瓜泥、奶粉、牛奶、酵母、盐、细砂糖、全蛋液、黄油
做法步骤：
第1步、南瓜蒸熟碾压成泥，称重。其他材料耶称好。
第2步、除黄油外，按先液体后液体的顺序添加进面包桶。盐、糖、酵母粉隔离分角落放。
第3步、揉面35分钟后加入黄油揉面一个程序（25分钟左右）。
第4步、揉成光滑面团，在面包桶里发酵，不需要加色。现在大热天，加盖保鲜膜，温度就已经够了。
第5步、发酵两倍大，这个面团差点发酵过头，带娃的妈，总是出现意外情况去忙。
第6步、取出面团排气，分成三份，擀成牛舌状卷起，放进土司盒里，不需要盖盖，直接放进烤箱，旁边放一碟热水保持湿度，二次发酵40分钟左右。
第7步、取出土司盒盖盖让它常温发酵，预热烤箱170度。
第8步、预热好了放进去烤40分钟。看自家烤箱脾气定时间和温度。烤好了取出倒扣脱模。
