红烧牛排的做法（红烧牛排的正宗做法教程）

食材：牛排1000克，大葱，姜片，八角，桂皮，香叶，冰糖，料酒，生抽，老抽，干辣椒，啤酒

做法

1.牛排放入锅里，加入大葱，姜片，适量水，焯出血末。

2.焯好洗净，加入姜片，八角，香叶，桂皮，2勺料酒，4勺生抽，2勺老抽，抓匀腌制2个小时。

3.锅里放少许油，冰糖倒入炒出糖色，把牛排倒入炒至上色，倒入压力锅内锅，加入3勺生抽，，1勺老抽，适量干辣椒，300毫升啤酒拌匀。

4.把内锅放入电压力锅里，选择肉类18分钟即可。