红烧牛肉排的做法（牛肉排的做法最正宗的做法）

1/7姜切片，蒜拍开，花椒洗净

2/7药店里买的辅料，大概有橙皮，红枣，黄芪，茯苓，当归，其它不认识了。

3/7牛排洗净，用开水焯下

4/7下油，热锅后放入姜，蒜，花椒煸香，下牛排煸炒

5/7煸炒一会儿后放入盐，鸡精，酱油调味再翻炒一会

6/7换锅，将牛排全部倒入高压锅内，加开水没过肉，大火压十分钟，转小火二十分钟

7/7香喷喷的牛排起锅装盘了