当前位置:首页>维修大全>综合>

花菜梗怎么腌(爽口花菜梗腌制方法)

花菜梗怎么腌(爽口花菜梗腌制方法)

更新时间:2024-07-11 22:50:17

花菜梗怎么腌

材料:花菜梗 、食盐适量、醋适量、香油适量、辣椒酱适量、白糖适量。

1、首先是在盐水中浸泡花菜梗一个小时。

2、浸泡一小时后,用清水冲洗干净,多冲洗几遍。

3、开始放入配料,加入辣椒酱,醋,糖,香油,搅拌均匀,上色。

4、准备好密封的容器,拌匀后放入。

5、把上面的盖子盖上密封,放入冰箱腌制2天。

6、最后,时间到之后直接拿出即可食用。

1、花椰菜切小朵,用盐水泡1小时,洗净

2、在菜花里放一大勺盐,不停翻拌,让每一朵花都均匀滴粘到盐,为的是让花椰菜软化质地脆韧,大约半天时间,再用水稍微冲洗掉盐份,最后一遍要用冷开水或过滤水。

3、放辣椒酱,醋,糖,香油充分搅拌均匀

4、装容器中密封好

5、夏天腌制放到冰箱里,冬天腌制放到外面就可以,腌制1-2天就可以了

更多栏目