材料
面粉200克，水80毫升，花椒10克，麻椒10克，五香粉适量，盐0.25小匙
做法
1.用饮水机的热水和面
2.等凉了一些，就用手柔成面团
3.醒30分钟
4.把面团揉光滑
5.把面弄成合适的小块，杆薄
6.用个密实袋，把花椒(多一些)和麻椒(几个就可以)用杆面棒杆碎
7.在杆薄的面上刷油，撒上花椒碎，也可以撒些五香粉和盐
8.卷成卷，切小段，按扁
9.用干面棒杆薄
10.平底锅反复烙3分钟就可以了.有点干时就刷点油
1.面粉加水和成面团揉透揉匀，醒15分钟。
2.取一小块面团，把面团擀成5毫米厚的薄片，刷上香油。
3.把面片对折，再折过去，像叠被子。
4.擀开，再刷上香油，把面片对折，再折过去。
5.依次折叠三次，再擀开，刷上香油，撒上椒盐。
6.再次折叠后，擀成圆饼。
7.平底锅烧热刷油，放上饼，用慢细火轻烙，可以盖锅盖。
