箭笋的正确吃法（袋装箭笋的家常做法）

食材清单加

箭笋 一袋 、 里脊肉 120克 、 生抽 一勺 、 蚝油 一勺 、 白糖 半勺 、 玉米淀粉 半勺 、 清水 半碗

烹饪步骤

步骤1，肉片中加入生抽、淀粉、胡椒粉、一点食用油拌匀腌制十分钟；热锅冷油，爆香蒜末和五香粉，放入肉片炒至变色盛出备用；

步骤2，箭笋焯熟捞出切片；用蚝油、生抽、糖、清水、淀粉调料汁；

最后一步，锅中留底油放入笋片，料汁，待汤汁浓稠时放入肉片炒匀即可以出锅