粉蒸肉没有蒸肉粉拿什么代替（没有粉蒸肉粉可以用什么代替）

可以使用粘米粉替代蒸肉粉来制作粉蒸肉。粘米粉是一种比较常见的食品原料，具有粘性，可以增加肉类的口感。不过，粘米粉的用量需要根据肉的质地和口感来调整，一般需要比蒸肉粉稍多一些。在制作过程中，可以先用粘米粉和适量的水调成糊状，再将其均匀地涂抹在肉片上，最后放入蒸锅中蒸熟即可。