铁罐蚝油保质期多长（大桶蚝油保质期为什么短）

蚝油的保质期，如果在没有开封的情况下，常温保存两年左右是没有问题的，但是如果开封以后，就需要放在冰箱保鲜室里保存，那么最好不要超过六个月。

即便没有过期，也最好在三个月之内就食用完完毕，这样味道口感是最好的，而且对身体健康也没有害处。