学做蛋糕需要以下基础：
烤箱：烤箱是制作蛋糕必不可少的工具。选择合适的烤箱，根据不同的配方调整烤箱温度和时间。
电动打蛋器：电动打蛋器用于打发蛋白，使蛋糕更加蓬松。
模具：根据自己的需求，购买合适的模具，如4英寸、6英寸、8英寸、10英寸、12英寸等。
隔热手套：从烤箱中取蛋糕时使用，防止烫伤。
转台：抹坯时使用，可使蛋糕更加美观。
抹刀：用于抹平蛋糕表面和调整蛋糕形状。
裱花嘴和裱花袋：用于装饰蛋糕表面。
软刮刀：用于搅拌面糊或蛋白霜。
家用电子秤：用于精确称量食材。
面粉筛：用于过滤面粉，使蛋糕更加细腻。
此外，学做蛋糕还需要了解不同种类的蛋糕（如海绵蛋糕、戚风蛋糕、磅蛋糕等）的制作方法和技巧，以及如何根据不同的配方调整烤箱温度和时间。初学者可以从简单的蛋糕配方开始练习，逐渐掌握制作蛋糕的技巧和方法。
