果肉能不能发酵做肥料（自制肥料是不是发酵越久越好）

能做。

可以把果肉剁碎，加水，密封在容器中，进行发酵，一般半个月就是很好的肥水。

自己发酵水肥是一个省成本的好方法，技术要求并不高，掌握好正确的发酵方法，细心点就能发酵成功，而且自己发酵的水肥，能充分利用水肥中微生物发酵菌代谢和分解产生的大量营养物质，以及各种生理活性物质，包括维生素、氨基酸、多糖、肽类、多酚类、黄酮类、矿物元素和有机酸，过氧化氢酶等抗氧化成分，各种益生菌，醇类、酯类、酶类等，对土壤、根系、树势、果实产量和品质都大有作用

果肉当然发酵后做肥料 ，也可做成酵素 。