虹鳟为什么不建议生吃（虹鳟鱼为什么不建议生吃）

一般来说，鲜虹鳟属于淡水鱼，生吃容易感染寄生虫，所以鲜虹鳟不能生吃，建议将其煮熟后食用，鲜虹鳟含有蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，可为身体提供丰富营养，补充能量，此外，鲜虹鳟含有大量维生素D和铁元素