食材：生菜80克，番茄1个，鸡蛋2个，面粉180克，葱8克，盐适量，柠檬1个，炼乳适量
做法：
1.生菜，番茄，葱洗净备用
2.生菜切丝，番茄切片，葱切花
3.将柠檬榨汁与炼乳兑成甜酸味的“沙律”酱备用
4.用适量的冷水先调开面粉
5.然后打入鸡蛋，放入葱花，加少许的盐调匀备用
6.平底煎锅抹上少许的油。将蛋糊倒入慢慢转动成厚薄均匀的圆形
7.轻晃锅子，蛋饼离锅即可翻面煎至熟透即可出锅
8.将生菜番茄铺在饼上，再将调制好的沙律酱浇在上面
9.把饼卷起来摆即可
1. 150克全麦面粉加水调和成面糊
2. 10片生菜切细丝加入面糊中
3. 放蔬菜鲜和盐
4. 摊到平底锅中
