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降板鱼的做法(北方青板鱼的正宗做法)

降板鱼的做法(北方青板鱼的正宗做法)

更新时间:2024-07-07 20:04:45

降板鱼的做法

1/8鱼清洗好

2/8 葱花,姜片,切好,和大料一起备好。

3/8 锅里油热后倒入辅料。

4/8 爆锅后倒入鱼。

5/8 翻炒后倒入酱油,盐。

6/8 倒入水,盖盖炖。

7/8 大约十分钟后开盖。关火。

8/8 装盘后放点香菜。

香煎降板鱼的做法流程:

1.方板鱼去鳞,去鳃,去肚,清洗。

2.切成片,用盐,糖,米酒,搅拌均匀,置放30分钟进味。

3.把淹鱼的汁倒入,放进木薯淀粉,黑胡椒,搅拌均匀。

4.锅中油烧,学会放下方板鱼,低火煎。

5.双面煎透就可以。

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