1/8鱼清洗好
2/8 葱花,姜片,切好,和大料一起备好。
3/8 锅里油热后倒入辅料。
4/8 爆锅后倒入鱼。
5/8 翻炒后倒入酱油,盐。
6/8 倒入水,盖盖炖。
7/8 大约十分钟后开盖。关火。
8/8 装盘后放点香菜。
香煎降板鱼的做法流程:
1.方板鱼去鳞,去鳃,去肚,清洗。
2.切成片,用盐,糖,米酒,搅拌均匀,置放30分钟进味。
3.把淹鱼的汁倒入,放进木薯淀粉,黑胡椒,搅拌均匀。
4.锅中油烧,学会放下方板鱼,低火煎。
5.双面煎透就可以。
1/8鱼清洗好
2/8 葱花,姜片,切好,和大料一起备好。
3/8 锅里油热后倒入辅料。
4/8 爆锅后倒入鱼。
5/8 翻炒后倒入酱油,盐。
6/8 倒入水,盖盖炖。
7/8 大约十分钟后开盖。关火。
8/8 装盘后放点香菜。
香煎降板鱼的做法流程:
1.方板鱼去鳞,去鳃,去肚,清洗。
2.切成片,用盐,糖,米酒,搅拌均匀,置放30分钟进味。
3.把淹鱼的汁倒入,放进木薯淀粉,黑胡椒,搅拌均匀。
4.锅中油烧,学会放下方板鱼,低火煎。
5.双面煎透就可以。