上海香糟卤豆腐干做法（卤香豆腐干的正宗做法）

主料：

老豆腐355克

辅料：

香糟卤400毫升

做法：

1. 食材：老豆腐、香糟卤。

2. 将老豆腐放在案板上切开。

3. 取平底锅倒油烧热，下入切好的老豆腐煎至金黄捞出。

4. 放入保鲜盒中。

5. 然后，倒入香糟卤。

6. 翻拌翻拌，浸泡2个小时以后，就可以吃吃了。