1.先把菜粉丝洗净、波龙处理干净，铺盘摆好。
2.蒜、小米辣切碎，锅中倒油，冷油下蒜和小米辣。(蒜留一点，一会混合一下)炒香后加入耗油1勺，生抽1勺，蒸鱼豉油3勺，糖和盐各半勺。搅拌，盛出。碗里加入剩余蒜末，均匀铺到????和粉丝上面。
3.上锅蒸7-8分钟，时间根据龙虾大小可调。
4.蒸的过程中起锅热个油，出锅后淋一层热油，完成！
1、先肢解龙虾去肠后大卸八块大蒜头去皮切蒜蓉芝士用三块基本就好啦

2、首先蒜蓉爆香，同时另一只锅可以煮面条啦

3、龙虾翻炒后加适量酒去腥翻炒至红色加入水和芝士煮五分钟后大钳子和虾身可以先出锅

4、虾头可以继续多煮会浓汤后放适量盐关火汤里加入煮好的面条拌一下出锅

5、还可加入自己喜欢的蔬菜我今天用的草头其实还可以加入西兰花豌豆之类纯个人喜好

