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干虾仁炒油麦菜的做法(虾仁油麦菜怎么炒才好吃)

干虾仁炒油麦菜的做法(虾仁油麦菜怎么炒才好吃)

更新时间:2024-07-06 19:31:49

干虾仁炒油麦菜的做法

小干虾皮5克。准备好待用。

油麦菜140克。择好,洗净,切段待用。

大葱8克。剥好,洗净,切碎待用。

鲜姜,大蒜各5克。分别剥好,洗净,切碎待用。

耗油3克。准备好待用。

锅里放油,加热。待油温升至七成热时,放入葱姜蒜煸炒,待葱姜蒜煸炒出香味,放入小干虾皮炸一下,随即放入油麦菜翻炒,放生抽,耗油翻炒,适当淋水,加盐,味精,调口调味出锅。

首先要把干虾仁用温水泡一下,上锅烧油,把虾仁炸一下放油麦菜,翻炒油麦菜断生,加盐,就可以出锅了。

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