虾皮拌油麦菜正宗做法（虾皮油麦菜的做法大全家常）

材料：油麦菜350、虾皮10g、粉丝50g、姜末5g、盐、酱油、味精

做法：

1、油麦菜择洗干净，控干，切成断，粉丝泡发。虾皮也泡一下沥干。

2、锅内到油烧热，放姜末爆香，倒入油麦菜后加入酱油、虾皮炒软。

3、加入粉丝盖上锅盖小火焖两分钟，放入盐和味精炒均即可。

一、用料:油麦菜300克，虾皮、油盐、糖、猪油少许

二、做法：

1、泡一会盐水，洗净

2、沥干备用

3、准备虾皮

4、锅油热，倒入油麦菜翻炒

5、加入虾皮，盐，翻炒

6、装盘