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蒌蒿叶做法(带叶子的蒌蒿怎么炒好吃)

蒌蒿叶做法(带叶子的蒌蒿怎么炒好吃)

更新时间:2024-07-05 23:53:35

蒌蒿叶做法

主料芦蒿叶350克面粉120克米粉50克腊肠150克

辅料大葱1根蒜苗2根猪油适量盐适量鸡精少许糖少许五香粉少许

步骤1.蒿子叶洗净沥干水分备用。

2.准备好其他食材。

3.腊肠,大葱,蒜苗切碎。

4.炒锅放入猪油烧热。

5.倒入腊肠,蒜苗和香葱翻炒出香味关火。

6.蒿子叶入淡盐开水中焯烫2分钟。

7.捞出后挤干水分切碎。

8.所有食材放盆中,加盐,五香粉,糖,鸡精适量的水拌均匀成为米面糊。

9.电饼铛倒油烧热,舀入一勺蒿叶面糊成为圆饼。

10.慢慢煎至两面金黄后即可

主料 :蒌蒿400克

辅料 :辣椒(红、尖)20克

调料 :盐5克 ,鸡精2克 ,白醋10克, 植物油20克, 大葱5克 ,姜3克,

1.将芦蒿(萎蒿)洗净切段;红辣椒切丝;葱姜切末;

2.烧锅下油,放入姜末、葱末炒香;

3.然后加入芦蒿段、红辣椒丝、盐翻炒,滴白醋、植物油,放入鸡精翻炒均匀即可。

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