当前位置:首页>维修大全>综合>

青岛城阳油炸馅饼的做法(青岛油炸馅饼的和面方法)

青岛城阳油炸馅饼的做法(青岛油炸馅饼的和面方法)

更新时间:2024-07-05 14:45:41

青岛城阳油炸馅饼的做法

主料:面粉500g,酵母粉2g,猪肉300g,洋葱200g,

辅料:油适量、盐适量、生抽适量、

做法:1、面包桶放入水、油、面粉、酵母粉。

2.启动和面程序,和成光滑的软面团,发酵。

3.制作馅料:猪肉馅加洋葱碎、盐、生抽、用搅拌均匀即成。

4.面团发酵至2倍大。

5.取出面团,揉匀。

6.下成均匀的面剂。

7.取一个面剂,放上适量的馅料。

8.把手中的面剂从下往上揪起。

9.包严即成生坯。

10.把生坯放入面板。

11.轻轻按扁。

12.放入油锅,小火炸制。

13.炸制到金黄色即成。

14.捞出,沥净油脂,即可食用。

原料:饼皮:面粉、热水。

馅料:白萝卜、剩下的烧肉几块切好。编辑本段调料:盐 酱油 蚝油 芝麻油 白糖。编辑本段做法:

1、热水和面,醒半小时;

2、萝卜洗净切细,用盐腌10分钟后挤干;

3、放入切好的烧肉 酱油 芝麻油 蚝油 白糖 调味拌匀;

4、把面团切成小挤子,擀薄,包馅压扁;

5、锅里放少许油,把包好的饼放锅里小火煎到两面金黄即可

更多栏目