主料:面粉500g,酵母粉2g,猪肉300g,洋葱200g,
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、
做法:1、面包桶放入水、油、面粉、酵母粉。
2.启动和面程序,和成光滑的软面团,发酵。
3.制作馅料:猪肉馅加洋葱碎、盐、生抽、用搅拌均匀即成。
4.面团发酵至2倍大。
5.取出面团,揉匀。
6.下成均匀的面剂。
7.取一个面剂,放上适量的馅料。
8.把手中的面剂从下往上揪起。
9.包严即成生坯。
10.把生坯放入面板。
11.轻轻按扁。
12.放入油锅,小火炸制。
13.炸制到金黄色即成。
14.捞出,沥净油脂,即可食用。
原料:饼皮:面粉、热水。
馅料:白萝卜、剩下的烧肉几块切好。编辑本段调料:盐 酱油 蚝油 芝麻油 白糖。编辑本段做法:
1、热水和面,醒半小时;
2、萝卜洗净切细,用盐腌10分钟后挤干;
3、放入切好的烧肉 酱油 芝麻油 蚝油 白糖 调味拌匀;
4、把面团切成小挤子,擀薄,包馅压扁;
5、锅里放少许油,把包好的饼放锅里小火煎到两面金黄即可