食材清单
猪肉(馅) 适量 、 盐 一点 、 芝麻油 少许 、 胡椒粉 一点 、 生抽 少许 、 葱 2根 、 胡萝卜 1/3个 、 中筋粉(面团) 300克 、 盐 2克 、 水 145克
烹饪步骤
步骤1/16
把材料称好后倒入面包桶里
步骤2/16
接通电源，开启面包机，按自定义程序，20分钟开始揉面
步骤3/16
在面包机揉面的时候来做内馅，猪肉(8分瘦2分白)剁碎，红萝卜切碎，放入碗里，搅拌均匀
步骤4/16
再加入盐，生抽，胡椒粉，芝麻油和葱花，再次拌匀，这样猪肉内馅就做好好了
步骤5/16
面包机20分钟后已经把面团揉得非常光滑了
步骤6/16
在平均分成几份
步骤7/16
取其中一份小面团，把它揉圆
步骤8/16
用擀面杖擀成圆形
步骤9/16
放入猪肉馅
步骤10/16
包起来
步骤11/16
用擀面杖稍微把它擀扁点
步骤12/16
不粘锅开小火，下点玉米油，烧热后放入面团，开始烙
步骤13/16
烙到一边金黄了，翻面再烙另一边
主料
面粉300克 猪肉馅200克
水160克
辅料
大葱250克 香油适量
五香粉适量 胡椒粉适量
鸡精适量 糖适量
盐适量 料酒适量
生抽适量 海米一小把
姜末一点
馅饼的做法步骤
1. 面粉和水和成比饺子面再软一些的面团，有时间多醒一会；
2. 猪肉馅先加少许水使劲向一个方向搅动，待肉粘糊后，再放其他调料继续搅拌。如果你比较勤快事先准备些肉汤最后加入肉馅，边滴边搅拌，那就汤汁饱满更好吃了；
3. 大葱不用切太细碎，加入到肉馅中，海米切碎加入。
4. 按包包子的方法，面团分成大小合适的剂，擀开包入肉馅，包成包子，压扁。
5. 不粘锅放少量油，放入馅饼，小火，盖盖，两面各煎4、5分钟就行了。
