红烧南瓜的家常做法（红烧南瓜最简单的做法）

食材清单：

南瓜 、 大蒜叶 、 盐

烹饪步骤

步骤：

1、南瓜切片，大蒜叶切碎。

2、锅热放油，倒入切好的南瓜翻炒。翻炒片刻后加入盐继续翻炒。

3、难过炒致至微透的时候加入适量的清水盖上锅盖闷。

4、等到南瓜汤汁变浓稠，南瓜完全熟透了后，撒上蒜叶花即可出锅。

是先将南瓜切块，然后用油炒至微黄色。接着加入适量的水，加入适量的盐糖酱油料酒等调味料，煮至南瓜变软糯即可。这样做的原因是炒南瓜可以增加其香味，煮熟后的南瓜更加入味。