墨绿色。
因为枫叶中含有丰富的类胡萝卜素、花青素等色素，这些物质在水中析出时会呈现出墨绿色的颜色。
此外，如果枫叶泡水的时间较长，颜色可能会更加深沉，而泡水的温度和水的质量也可能会影响颜色的深浅。
延伸阅读：枫叶是加拿大的国树，也是枫叶糖和枫叶糖浆的来源，具有很高的经济和文化价值。
除了墨绿色的叶子外，不同季节枫叶还会呈现出黄色、红色、橙色等不同的颜色，非常漂亮
是黑色的。枫叶要泡12个小时以上才变黑色。枫叶是枫树的叶子，为掌状五裂型，长约13厘米，宽度略大于成人手掌，裂片具少数突出的齿，基部为心形，叶面粗糙，秋季变为黄色至橙色或红色，枫叶变红的程度与时间，干旱，污染，缺少氮元素等有关，是枫树对自然界压力反应的结果，中国有北京香山，苏州天平山等著名的赏枫景点。
