国有公司和企业是指国家拥有或控股的有限责任公司和股份有限公司。这些公司和企业全部或部分由国家投资设立，由国家作为股东享有资产收益等合法权益，并以其财产承担有限责任。
国有公司和企业一般规模较大，具有较强的经济实力和竞争力，是国家经济发展的重要支柱。在关系国计民生和国民经济命脉的关键领域和行业，国有公司和企业承担着重大社会责任，发挥着重要作用。
国有公司和企业具有现代企业制度的特征，一般采取公司制形式，内部管理较为规范，具有良好的企业形象和信誉。同时，作为国家出资的企业，还承担着国家赋予的特定任务和使命，为国家和社会发展做出贡献。
需要注意的是，虽然国有公司和企业是国家控股或参股的企业，但在法律上它们是独立的法人实体，依法享有民事权利和承担民事义务。此外，国有公司和企业也受到国家相关法律法规的监管和约束。
