经汤需要放多少大料呢?
按比例来说了,我们这里的100斤汤最少要放一斤的大料,这样他味道才会很美,如果说我们的100斤放少了的话,味道就很淡,不会那么香,因此,按比例来说,我们这里习惯100斤的汤,就是放一斤的大料,这样就刚好,味道很美,也很好吃