怎么晒地瓜干才能长白霜（地瓜干上白霜最简单的方法）

选择品种晒地瓜干才能长白霜

。地瓜干上长白霜的原理是地瓜干本身含有的糖分会渗透到表面，形成白色的霜。所有品种的红薯都可以制成白霜，但口感最香甜的要数红皮红心的，白霜最多

地瓜洗净。

2.

将地瓜切成两半，然后放入高压锅压制，上气后，再用中火压10至15分钟。

3.

自然排气，排气完成后，取出晾凉。

4.

去皮，然后切成自己喜欢的片状或条状。

5.

平铺在盖帘上晾晒，中间要记得翻面连晒，四至五天后即可出现白霜。