火锅底料用的牛油还是起酥油（火锅底料加起酥油到底好不好）

牛油

如果是三鲜火锅底料一般用牛油,牛油总体吃起来非常香的,并且不粘锅,还不是很油腻,市面上火锅底料也是牛油偏多的。