1/6 把南瓜,玉米,土豆,板栗等洗净,准备好,可根据个人喜欢,选择其他,但是南瓜和玉米绝配,很甜。
2/6 先将五花肉煎出油,再把准备的材料都放进去炒。
3/6 炒到这种程度最好,中途可以加一点点水,但由于南瓜炒会出水,不宜放太多
4/6 把煮熟的饭放进去,饭不要粘,可适当放少点水
5/6 充分搅拌,使得菜和饭几乎融为一体
6/6 完成,开吃啦!
食材
南瓜: 120g;米饭: 100g;橄榄油: 适量;蒜头油: 适量;生抽: 适量;
步骤
食材:南瓜,里脊肉,米饭。
将南瓜洗净,去皮,切粒。 将里脊肉洗净,切丁。
用适量的生粉、鸡粉、砂糖、清水拌匀。
腌制10分钟。
将南瓜粒灼烫一下。
捞起,沥干,待用。
热油锅。
放入腌制好的肉丁。
盖锅盖,焖煮至肉丁断生。
揭盖,放入米饭,炒匀。
放入南瓜粒,炒匀。
倒入适量的生抽,炒匀,即可关火。
撒适量的蒜头油,即可。