食用碱可以泡开水喝吗（可以直接用食用碱泡水喝吗）

碱不能直接兑水喝，除非味酸极高的人。“碱性体质”，也不是用碱面冲水就能使身体呈碱性。正常成年人的PH值为7.35~7.45，呈弱碱性，这里说的弱碱性是指机体在吸收各种食物的营养物质代谢后的结果。

不能泡水喝。纯碱的功效与作用可去除农药残留，但也不可直接饮用。

平时人们在清洗家中的瓜果蔬菜时，可以加入适量的纯碱，最好把它放入到水中稀释，然后把瓜果蔬菜放到碱水中浸泡三五分钟，然后再用清水把它的洗净，这样就能把它表面的农药残留全部去掉，能让水果蔬菜变得特别干净。