花甲煮后放到第二天食用也是可以的,你可以尝试一下,花甲在煮之前最好先洗一下,然后加入调味料去炒就可以了,很多人都喜欢用花甲去做花甲粉,我们煮花甲粉的时候可以加入一些自己喜欢的配料,比如青瓜,香菜等等都是可以的,你可以尝试一下。