要分清大于和小于的符号，可以通过以下方法：
1. 大于符号（>）是一个开口向右的箭头，表示一个数值比另一个数值更大。
2. 小于符号（<）是一个开口向左的箭头，表示一个数值比另一个数值更小。
3. 可以将大于符号（>）想象成一个嘴巴，表示一个数值“吃掉”了另一个数值，即大于。
4. 可以将小于符号（<）想象成一个嘴巴，表示一个数值被另一个数值“吃掉”，即小于。
5. 可以通过比较两个数值的大小来确定使用哪个符号，如果一个数值比另一个数值更大，则使用大于符号（>），反之使用小于符号（<）。
6. 在数学和编程中，大于和小于符号通常用于比较数值的大小，例如：5 > 3 表示5大于3，2 < 4 表示2小于4。
