要使农村大铁锅不生锈且不粘锅，首先在使用前应将锅洗净并晾干。然后，在锅内涂抹一层薄薄的食用油，均匀涂抹整个锅面。
接下来，将锅放入热水中煮沸，保持10-15分钟，这有助于形成一层保护膜。
之后，将锅取出，用干净的布擦拭干净，确保表面干燥。在使用过程中，避免使用金属刀具和硬质清洁工具，以免刮伤锅面。
烹饪时，可在锅底加入少量油，加热后再加入食材，这样可以减少食物粘附。
使用后，及时清洗锅内残留物，并再次涂抹一层薄薄的食用油，以保持锅的光滑和防锈效果。
1.
首先用温水把铁锅的里里外外外，角角落落都清洗一次， 可以发现洗出来的水非常的黑。
2.
清洗干净之后，用抹布把锅子的外面擦干，在锅中加入大半锅的水煮，煮开之后再煮五分钟。
3.
把开水倒掉，再次用洗洁精把锅从里到外反复的清干净，可以看到第二次清洗的时候不会再发黑的水。
4.
把锅子清洗干净之后，用厨房专用纸把铁锅上的水全都擦干。
