当前位置:首页>维修大全>综合>

做香菇酱香菇要不要用开水烫一下(做正宗的香菇酱的香菇需要焯水吗)

做香菇酱香菇要不要用开水烫一下(做正宗的香菇酱的香菇需要焯水吗)

更新时间:2024-07-03 20:42:09

做香菇酱香菇要不要用开水烫一下

做香菇酱的时候需要用开水烫一下。一是因为香菇本身含有草酸,过水的话,这个草酸会减少,对身体有益处。

二是香菇本身含有少量的甲醛,再者说,卖香菇的菜农会在香菇的上面喷洒一些甲醛,这样颜色既鲜亮,而且还可以放的时间久一些,所以在制作香菇酱的时候,应该过一下水,这样做法,对身体好,又很健康。

更多栏目